Orientaru

Langostinos tempura, aguacate y queso crema, cubierto con láminas de salmón flameado y terminado con mayonesa acevichada y toque de togarashi.

Langostinos tempura, aguacate y queso crema, coronado con tartar de salmón fresco, mayonesa spicy y un toque de salsa teriyaki.

Entraña a la parrilla, aguacate y queso crema, terminado con chimichurri vietnamita con notas de soya, ajonjolí y sriracha.

Salmon fresco, palmitos de cangrejo, aguacate, cubierto con ajonjoli y terminado con kanikama salad

camarones fritos, salmon tempura, aguacate, cubierto de ajonjoli y termiando con salsa orientaru y cabellos de angel fritos.

l Sunqu-Kari Roll combina lo mejor de dos mundos culinarios. Es un tartare de camarones Flameados con una crema de ají amarillo, que tiene un toque picante y cremoso gracias al coco y la maracuyá. Se sirve sobre arroz de sushi perfumado con vinagres de corozo. Además, incorpora el frescor del salmón chileno, el sabor del palmito de cangrejo importado y la cremosidad del aguacate. Esta mezcla de sabores celebra la fusión entre los Andes y el Caribe, ofreciendo una experiencia deliciosa que equ

camarones fritos, tiras de platano frito, queso crema, forrado en aguacate y terminado con coctel de camarones y crocantes de platano

Arroz de Sushi con coco salmón ahumado, ensalada de cangrejo, aguacate, queso crema, mayo trufa